Что такое «повышенный уход»
По книге
Кичина В. В. Крупноплодные малины России : Всё о крупноплодных формах малины красной. — М. : Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства (ВСТИСП). — 2005. — 208 с., 24 илл.
Глава 3.
И всё же песчаные земли имеют крупное преимущество перед другими — у них отличный дренаж, свободный доступ воздуха к корням малины. Если убрать минусы таких почв, если на дачном участке регулярный полив и ежегодное внесение торфа или навоза, то малина любого типа на таком месте будет одной из лучших.
«Пересолить» песчаную почву внесением сразу всех положенных удобрений очень легко, и как пересоленный суп для человека, так и пересолённая песчаная почва для малины кроме ожога корней ничего хорошего не даст.
УХОД ЗА ПОЧВОЙ. При улучшенном уходе за почвой на дачном и приусадебном участке сорняки удаляют прополками вручную. Поверхность почвы вдоль рядов малины весь год поддерживают без сорняков, а верхний её слой рыхлят по несколько раз за лето. На больших посадках крупноплодной малины почву не рыхлят, сорняки уничтожают гербицидами, чаще всего фьюзилатом.
При повышенном уходе в почву всегда вносят перепревший навоз, желательно по 3 — 4 ведра на квадратный метр и делать это надо раз в два года. Если разнесли и разровняли перепревший навоз на малине, то его обязательно надо заделать в почву. С этой целью навоз перекапывают на полштыка лопаты. Перекопанная почва наполняется живыми почвенными организмами, она оживает, и это намного упрощает работу корней малины. Общее состояние растений на глаз заметно улучшается, их листья, побеги выглядят более жизнеспособными.
Внесение в почву навоза создаёт рыхлую «шубу» толщиной 15 — 20 см, под которой лучше сохраняется тепло, долго держится влага, а для корней важно, что нет резких колебаний по этим главным показателям среды их обитания.
Конечно, при внесении навоза оживают не только корни малины, но и многие сорняки. Семена сорняков на одном и том же месте могут всходить примерно 20 лет за счёт их запаса. Мало того, вместе с навозом мы вносим новые семена сорняков, и этого не избежать.
Тем не менее, плантация малины при внесении навоза становится более жизнеспособной с лучше развитыми растениями, и все достоинства сортов полнее проявляются именно при таком уходе. Вот почему при любой малейшей возможности садоводы всегда вносили и будут стремиться вносить перепревший навоз под малину, хотя это дорого.
Не будет повторением подчеркнуть особенности дачных участков с песчаными землями. Имеется немало дачных участков, где почва имеет большое содержание песка (песчаные земли), там всё быстро пересыхает, а навоз и торф «перегорают» на таком участке за один сезон после внесения. Когда есть возможность полить и вносить навоз и торф ежегодно (своя корова, торф есть в ближайших болотах и т. д.), то малина на таких землях удаётся лучше всех. Но если нет постоянного полива и органики, то либо малины не будет вообще, либо надо срочно и капитально обеспечивать посаженные растения малины водой и органическими удобрениями.
На песках минеральные удобрения дают мало пользы, но при регулярном капельном (или ином) поливе всё же малина развивается не хуже нормы. Конечно, вносят минеральные удобрения дробно, понемногу, разделяют дозу на четыре — шесть раз и вместе с водой эти удобрения вносят в почву.
Уход за какой-либо посадкой крупноплодной малины состоит из работ по оптимальному размещению растений, уходу за почвой, обеспечению питанием, орошением, мероприятий по борьбе с болезнями и вредителями.
Обычный уход — это выполнение всех положенных мероприятий, причём все они перечислены в предыдущих разделах. Его вполне достаточно для получения нормальных урожаев.
Повышенный уход — все те же самые мероприятия, но по каждому из них надо проводить качественные улучшения и на возможно более высоком уровне. В чём это конкретно состоит, рассмотрим подробнее.
РАЗМЕЩЕНИЕ, ФОРМИРОВКА И ОБРЕЗКА. Когда в первый год из саженца вырастает единственный мощно развитый побег, то на следующий год на нём всегда латералы сильные, ягоды крупные, а урожай с одного побега каждого сорта фактически максимальный.
Но на первом году ничто не мешало по всей длине каждого побега заложить хорошо выполненные цветковые почки, и поэтому на следующий год ягод много по всему побегу, а их число и размер близок к максимально возможному. Улучшенный уход — такие меры ухода, при которых все побеги куста имеют почти такие же возможности, как и побеги, выросшие на однолетке.
На практике было показано, что возможность хорошего солнечного освещения всего побега можно сохранять, если в последующие годы в ряду малины мы сохраняем индивидуальность каждого отдельного куста. Если нет излишнего загущения внутри куста, если всю поросль в ряду и в междурядьях уничтожают ещё в зелёном виде, то вся сила куста уходит только на формирование побегов замещения, которые немногочисленны, проветриваются, хорошо освещены и у них хорошо выполнены цветковые почки.
При улучшенном уходе за плантацией хорошо развитые кусты продолжают получать свою норму ухода, а все ослабленные, неправильно сформированные, повреждённые болезнями и вредителями получают особый уход и их доводят до уровня лучших хорошо развитых растений.
Если по каким-то причинам у отдельных кустов побегов замещения меньше 7, то к ним применяют одну из модификаций двойной обрезки. Так, когда молодые побеги замещения вырастают на высоту 40 — 50 см их подрезают наполовину. На оставшейся нижней половине побега почки уже неплохо сформированы и из них быстро вырастает несколько боковых побегов. Таким методом из каждого побега замещения к осени будет по 2 — 3 побега высотой около 1,8 м. При обрезке такие сильные боковые побеги используют как обычные побеги замещения и куст малины принимает нормальный вид.
Грунтовые воды нередко не дают растениям малины нормально жить и развиваться. Многие садоводы по ошибке грунтовыми называют паводковые и дождевые воды. Очень просто убедиться где-то в начале июля по имеющейся на дачном участке какой-нибудь яме, на каком именно расстоянии от поверхности почвы стоит уровень воды. В это время при отсутствии больших дождей в ямах будет только грунтовая вода, и вы точно будете знать, каков уровень грунтовых вод на вашем участке.
Для малины грунтовые воды не должны быть ближе 100 — 120 см. В тех случаях, когда они были на глубине 80 — 90 см мы всегда видели, что загнивают корни малины, которые как бы живут на заболоченном месте. Вот почему первые два — три года всё вроде бы нормально, а потом корни начинают загнивать снизу и до самой верхней части саженца.Если на вашем участке грунтовые воды глубже 150 см, то на такую глубину корни малины почти не проникают и у растений не бывает закисания корней.
При близком стоянии грунтовых вод нормальной посадки малины не получится. Садоводы в таких местах делают холмы и на приподнятой почве растения малины неплохо развиваются и плодоносят. Для каждой группы из 8 — 10 кустов малины сооружают приподнятую грядку высотой 30 — 40 см над общим уровнем почвы, такая грядка огорожена с четырех сторон осиновыми брёвнами, которые хорошо закреплены осиновыми толстыми кольями. За десять лет такое «строение» почти не разрушилось, кусты стали взрослыми и хорошо регулярно плодоносят, ягоды на таких кустах крупные, хорошо окрашенные, отличного вкуса, но полив их надо проводить почаще.
В местах с затоплением малины в периоды больших дождей можно посадить саженцы на земляных валах высотой около 50 см, да ещё на 20 см углубляется канавка, из которой взяли землю для вала. Эту систему надо регулярно поддерживать, так как дожди сильно размывают и, главное, уносят часть земли.
Эти пути сопротивления человека с близкими грунтовыми водами, глинистой или чисто песчаной почвой, конечно, не относятся к тому, что называют повышенным уходом, но сами по себе эти нестандартные подходы позволяют иметь малину там, где без них малины просто не будет.
При повышенном уходе обязательно заботятся о кислотности почвы, для чего изложенные выше приёмы снижения кислотности надо проводить обязательно.
Содержание гумуса, этого основного органического вещества почвы — главный критерий её плодородия. Конечно, на плантации малины дойти до четырех процентов гумуса южных чернозёмов искусственно руками человека очень трудно и даже, наверное, невозможно, но выше описанные приёмы внесения навоза и торфа делают почву малинника обогащенной гумусом, и его становится достаточно для хорошо развитых кустов малины.
Повышенный уход за почвой может включать в себя и другие мероприятия, например, внесение сапропелей, речного ила, птичьего помёта, перепревших опилок, компоста разного содержания и др., но главное — изыскать свои пути улучшения структуры и плодородия почвы, и по состоянию кустов малины увидеть хорошую отдачу от таких повышенных затрат.
ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПИТАНИЕМ. Повышенный уход включает в себя разумные увеличения вносимых удобрений. Удобрения должны приводить к росту продуктивности и улучшению качества ягод, а все остальные последствия от повышенных доз удобрений надо осмотрительно избегать и не делать своими руками ухудшений для самого куста малины. Излишние азотные удобрения, обильное внесение навоза или птичьего помета, некоторые другие виды излишнего внесения азотных и других удобрений могут приносить ощутимый вред растениям малины, приводить к развитию очень высоких побегов и крупных листьев и это приводит к снижению урожая и ухудшению качества ягод.
И всё же разумное повышение доз удобрений обязательно. По внешнему виду растения малины видно, что если в текущем году прирост был короче 150 — 180 см, листья не очень развиты, ягоды не совсем типичные по размеру, то это говорит о недостатке азота, который в этом году вы дали данной посадке. Когда листья стали тёмно-зелёного цвета, побеги выросли выше 2,5 м за один год, ягоды затягивают со сроками созревания и по вкусу менее сладкие, то это явный сигнал об излишнем азоте, который вы внесли на малину в этом году.
В холодное лето или при засушливой погоде, или при других неблагоприятных факторах внешней среды самое обычное ежегодное количество удобрений остаётся не усвоенным растениями малины, они не могут «переработать» внесенное им питание, и тогда они не могут освоить обычное летнее количество солнечной энергии. Вот почему повышая норму питания, мы постоянно помним об обеспеченности этих же кустов малины всем остальным, что так подробно описано в этой книге.
Но есть ещё одно звено питания — внекорневые подкормки. Этот своеобразный и хорошо известный способ своевременной добавки к основному питанию иногда очень выручает всю малину. При похолоданиях корни всё меньше подают питательных веществ, рост листьев и побегов замедляется, а летнее время уходит быстро. В таких редких случаях садоводы опрыскивают растения малины раствором из 0,2% мочевины с добавлением микроэлементов согласно инструкции покупаемого набора. Обычно в вечерние часы и желательно при отсутствии ветра таким раствором опрыскивают по листьям малины так, чтобы раствор не стекал, а оставался капельками на листьях и побегах.
ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ПОЛИВАМИ. Обеспеченность малины водой не представляет собой чего-то необычного среди мероприятий по уходу. Но если при обычном уходе всё направлено против необеспеченности, то при повышенном уходе мы стремимся дополнительно делать поливы почвы и листвы малины для постоянного увлажненного состояния, но не допускаем застоя воды в зоне корней растения.
Даже в хорошее влажное лето обычны перепады между периодами дождей и происходит подсыхание корней в верхних слоях почвы. Иногда это бывает весьма существенным, хотя засухи никакой нет. Такие колебания приводят к колебаниям в потреблении элементов питания, колебаниям энергии фотосинтеза, дополнительным затратам продуктов фотосинтеза на процессы саморегуляции растения малины. Особенно это заметно в ночные часы, когда идёт отток ассимилянтов фотосинтеза и подготовка к фотосинтезу очередного дня.
БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ И БОЛЕЗНЯМИ. При обычном уходе мы боремся только с теми болезнями и вредителями, которые существенно снижают продуктивность и качество плодов. Мы можем обнаружить на малине и другие патогены, которые почти не приносят вреда и принимаем решение не тратиться на борьбу с ними. Почти всегда такие решения оказываются правильными: расход ядов сводится к минимуму, да и остатков ядохимикатов в ягодах тоже намного меньше обычного.
Приёмами ухода мы создаём условия, при которых на малине почти не развиваются вредители и болезни. Разреженная система посадки, узкогабаритные ряды, отсутствие поросли и сорняков и другие мероприятия приводят к тому, что на плантациях не накапливаются грибные болезни побегов, малинная муха, малинный комарик, переносчики вирусов — тля А. rubi и цикадка М. fuscula. Наличие птиц, божьих коровок и златоглазок, малозаметных насекомых-хищников, наглядно помогают содержать посадку малины свободной от вредителей и болезней без применения ядохимикатов.