По книге
Кичина В. В. Крупноплодные малины России : Всё о крупноплодных формах малины красной. — М. : Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства (ВСТИСП). — 2005. — 208 с., 24 илл.
Глава 3.
Мочевина остаётся одним из лучших проверенных азотных удобрений для плантации малины. В нашей работе за последние 30 лет приходилось использовать аммиачную селитру, и всегда результат был не хуже, чем от внесения мочевины. В отдельных посадках мы вносили только калийную селитру и здесь результат тоже был ничем не хуже в сравнении с внесением мочевины. Надо полагать, что обеспечение азотом можно проводить разными азотными удобрениями и это не очень влияет на результат, если азота будет достаточно.
Перекорм приводит к тому, что растение сильнее повреждается морозом, на перекормленные кусты «с удовольствием» собираются и вредители и болезни. Никто не может сказать точно, сколько именно азота надо внести под конкретное растение вашего участка, вносите норму, но по побегам и листьям нетрудно увидеть перекормлено ли растение, и тогда понятно, что азота надо вносить меньше. Вот почему при рекомендации 10 кг мочевины на одну сотку садовод самостоятельно через год — два лучше других знает, сколько именно азота ему надо вносить в своём саду. Всё сказанное относится не только к малине, но и точно так к другим плодовым растениям.
УДОБРЕНИЯ. В эти годы роста малина очень нуждается в азотных удобрениях, несколько меньше растениям требуется калия и ещё меньше фосфора. По нашим наблюдениям, в этот период надо каждый год вносить азотные удобрения, через год калийные и можно совсем не вносить фосфорные. На супесчаных подзолистых почвах Подмосковья на малине внесение фосфорных удобрений даёт мало пользы, небольшие дозы калия сказываются на общем улучшении растения, а вот внесение азотных удобрений определяет успех дела.
Побеги на втором — третьем году жизни малинного растения должны быть ежегодно высотой 1,8 — 2,0 м. Чтобы получить такой прирост на подзолистых почвах надо ежегодно вносить на одну сотку примерно 8 кг мочевины или аммиачной селитры. Если растения растут слабее нормы, то это количество увеличивают вплоть до 10 кг на сотку. Вносят эти удобрения весной после того, как снег сошёл и удобрения не уплывут вместе с талой водой. Практики замечали, что лучше израсходовать побольше мочевины осенью (около 10 кг на сотку), зная, что часть её уйдёт с дождевой и талой водой, но фактически осеннее внесение азота всегда приводило к более сильным побегам и меньшему числу поросли по сравнению с внесением этого же удобрения весной.
Дело в том, что на посадке малины мы не рыхлим (не перекапываем) почву, корни в таком случае расположены довольно неглубоко, они быстро схватывают азот и уже осенью распределяют его для весеннего роста.
Нельзя вносить очень много азота, о чём мы узнаём от самого растения по большим однолетним приростам 2 — 3 м длиной. Если побегов на куст всего лишь 3 — 5 и они вырастают выше 2,5 м, значит азота слишком много и надо дополнительно вносить золу или калийные удобрения.
Максимальный урожай с куста малины у разных сортов не одинаковый. Сорта Изобильная, Арбат, Мираж практически никогда не реализуют своего потенциала, часть последних цветков остаётся без ягод, так как сила куста почти полностью переключена на созревание первых ягод.
При стандартной густоте посадки (около 5,7 тыс. шт. на гектаре) сорта различаются по структуре своего урожая. Плодовые веточки (латералы) у Тарусы расположены сближенно и создают впечатление пояса сплошных ягод вдоль шпалеры на высоте 60 — 140 см над землёй. Ягоды Патриции, Столичной, Столешника концентрированно и равномерно распределены по основной части побега. Сорта Анфиса, Изобильная и Бирюсинка имеют удлинённые латералы, которые разреженно и равномерно расположены по всей длине побега.
Полноценный хорошо развитый куст малины вырастает из каждого
саженца за три года и в этот период плантацию называют вступающей в плодоношение. Саженец в год посадки может дать несколько ягод, и у него вырастает один сильный побег. На второй год у каждого посаженного растения вырастает по 3 — 5 побегов замещения, а к концу третьего года куст малины полностью сформирован, нём вырастает 8 — 12 побегов замещения и наконец на четвёртом году жизни куст малины впервые даёт полный урожай.
Сорта Маросейка и Таганка постепенно наращивают урожай, сорта Жёлтый Гигант и Изобильная этот период проходят ускоренно и буквально за два года выходят на свой максимальный урожай. Эти биологические отличия сортов мы учитываем, но подбираем сортимент прежде всего исходя из качества урожая в данном регионе.
На максимальный урожай обычно выходит любое растение малины, поддерживать его нетрудно, просто выполняя обычные меры по внесению удобрений, поливу и уходу за почвой. Максимальный урожай у любого представленного здесь сорта как бы «предусмотрен» самой природой малины, всё это происходит без участия человека. Задача садоводов — поддержать усилия куста малины и обеспечить его минимально необходимой пищей, водой, светом.
Известно мнение отдельных садоводов, которые не хотят применять минеральные удобрения и называют их «химия». Другие же говорят, что мы без опасений понемногу в суп сыпем соль, делаем это всю жизнь и как-то за себя не боимся. Наукой многократно доказано, чnj обычные минеральные удобрения, которые мы вносим под садовые растения, никогда не приносили вреда человеку. Но подпортить это дело нетрудно, как, например, в тот же суп дать три нормы соли. Нет оснований говорить что-то негативное о нормальном использовании в саду минеральных удобрений, а всякие надуманные «особые мнения» пусть люди сохранят для себя лично.
Некоторые садоводы имеют возможность вносить под малину навоз или торф. Навоз всегда даёт хорошие результаты, им трудно «испортить» посадку малины. И всё же вносить навоз надо либо весной, либо осенью. В период роста листьев и вплоть до их пожелтения осенью навоз вносить не следует, это затягивает рост, приводит потере зимостойкости.
Внесение 1 — 1,5 т навоза на одну сотку крупноплодной малины всегда обеспечивало питанием все растения на такой площади. Больше никаких удобрений при этом не вносят. Лучше давать навоз осенью, разнося его вёдрами равномерно по всей посадке малины.
В прежние времена крестьяне укладывали навоз слоем 15 — 20 см и никогда не перекапывали землю вокруг малины. Корни малины были поверхностными, навоз мульчировал и защищал их от пересыхания и перегревания, но при этом нельзя перекапывать почву вокруг растений, так как уничтожим основную массу корней.
Хорошие результаты даёт внесение на одну сотку около 500 кг обычного коровьего навоза и около 5 кг мочевины или её заменителей. Внешне малина при таком уходе кажется даже лучше чем после внесения минерального удобрения или навоза по отдельности.
Если некоторые растения малины по каким-то причинам после первого года жизни в посадке выглядят плохо, то после внесения навоза их вид заметно улучшается. Обычно под одно растение малины вносят одно — два ведра навоза. По типу уринотерапии у человека, навоз оказывает положительное влияние, способствуя выздоровлению ослабленных растений, они заметно изменяются к лучшему.
Калийные удобрения на молодой малине обычно вносят осенью, равномерно разбрасывают по поверхности и они постепенно вмываются с дождями в почву. Обычно в качестве удобрений применяют хлористый калий из расчёта 2 — 3 кг на сотку, и хотя накопление хлора для растений пользы не даёт, всё же в таких количествах он не вызывает негативных последствий.
В период наращивания урожая куст малины из года в год потребляет всё больше питательных веществ. Приведенные здесь нормы удобрений вполне достаточны, и за 30 лет нашей работы с малиной при этих нормах растения своевременно завершали все основные жизненные процессы и в последующем давали типичный урожай.
Если весной на побеге почти все почки образуют плодовые веточки, значит все основные жизненные процессы у данного растения состоялись и прошли нормально. Если предшествовавшей осенью растение ушло в зиму невызревшим, на следующий год мало плодовых веточек, значит, ваш уход за малиной надо существенно менять.
ОРОШЕНИЕ. Для нормального роста и развития растений малины почва всегда должна быть слегка влажной. Много воды не требуется и нередко вполне достаточно обычных дождей, но иногда малину надо поливать. Бывают изредка засушливые периоды по 35 дней и больше, когда даже листья начинают вянуть и повисать на ветках. Это крайние случаи, но в Подмосковье за последние 10 лет так случалось уже два раза.
Чаще за 15 — 20 дней без дождя в саду наблюдается сильное подсыхание почвы и тогда обязательно надо растения поливать. На больших массивах теперь это делают с помощью капельного орошения, а на дачных участках вполне достаточно полить сад из шланга один раз в 10-15 дней.
Последние годы критические засушливые периоды случались весной в апреле — мае. Это очень неблагоприятно для всего предстоящего сезона роста, вот почему при весенней засухе полить растения надо во что бы то ни стало.
Перед зимой при пожелтении листьев яблони и груши малина обязательно должна быть полита либо естественным образом — дождями, либо с помощью специально проведенного подзимнего полива. Влагозарядковый подзимний полив делают обильным, почва должна хорошо пропитаться влагой и это способствует хорошей перезимовке малины.
Ремонтантные сорта малины получают такой же уход, как и неремонтантные, но при наступлении раннезимних заморозков всю надземную часть куста удаляют до уровня земли. Это означает, что ни осенью, ни весной на такой малине не может быть подвязки побегов к проволоке, зато в конце июля, за 8 — 10 дней перед уборкой урожая, побеги с ягодами надо обязательно подвязать к проволоке.